
自分の経歴からお料理に関する仕事がしたかったのでシェフの仕事を探していました。日本料理のレストラン系は嫌だったので応募したのはローカルのお店のみです。そして、カフェのシェフの面接が決まり、合格して晴れてカフェのシェフになることができたのでその面接の内容をシェアさせてもらいます!
面接の連絡はどうやってくる?
直接先方の面接担当から連絡が来ます。
連絡の方法はメール、SMS、電話と先方により様々ですので、求人に応募してからはできるだけ連絡を見逃さないようにしておきましょう。
今回就職が決まったカフェは、SMSで連絡が来て、電話できますか?といわれ、私は直接顔をみて話させていただきたいのであって話をしたいといって合わせていただきました。
海外での電話は顔を見て会話するよりもリスニング力やスピーキング力が問われるため、できるのであれば会ってお話をするのをお勧めします!
面接では何を聞かれる?
- どんなスキルがあるか
- なぜこのお店を選んだのか
- 以前は何をしていたのか
- フルタイムで働きないのか、パートタイムで働きたいのか
- どういった曜日に出勤できるのか
- 給料はいくら欲しいのか
- 大型連休も働けるのか
- どんなVISAを持っているのか
- いつから働けるのか
上記に加え、なんてない話(スモールトーク)をしました。
おそらくどんなキャラクターなのかなどを見ていたのではないかと思います。
どんな格好で面接にいけばいい?
日本では、面接🟰スーツ!というイメージを持っている人もいるかもしれませんが、正直なんでもいいです。
とはいえ、職種によってはダメージのデニムやドクロのTシャツなどは合わなかったりということもあるので常識の範囲内で格好を決めてください。
参考までに私の格好をシェアします。
スニーカーに白のTシャツ✖️黒のデニム。その上にカジュアルに日常的に来ているジャケットを羽織っていきました。
清潔感があればなんでもいいと思います。
面接に行く時の持ち物は?
これも職種によって異なってくるかもしれませんが、
私はCV、VISAの証明書類、自分の料理のレシピを集めたファイルを持っていきました。
先方からの指示は全くありませんでした。レシピブックを持って行ったのは、英語力のハンデがあったのでどれだけ自分が相手にとって有益な人材かをアピールできるものがあればいいかなと考え持っていきました。
実際に面接の時にも見せました。効果があったのかはわかりませんが、無事就職が決まったのでみなさんも何か自分のスキルを簡潔にアピールできるものがあれば持って行っておくといいと思います。
何か一つアドバイスするなら
海外で仕事を探そうとしている人は一度か二度は仕事の面接をしたことがある人が多いと思います。ですので、基本的な面接の準備はできると思います。
そこで私が1つだけアドバイスするとしたら、質問を考えておくこと。です。
私はこうです!こんな人間です!とアピールし続けて、最後に何か聞きたいことある?と聞かれた時に何も無かったら「あれ?この人って紙面上にでている情報って限られているのになにもこの仕事について知りたいこと、わからないことはないの?」と思うはず。自分たちのところで働きたいのではなく、どこでもいいのかな?と思います。
- 今少し話させてもらいましたが、何か私を雇うに当たって不安な点はありますか?
- このお店の他の店員さんはどれくらいいるのですか?
- 私のスキルは今話した通りですが、どんな人材を探していますか?
- いつまでにお返事をもらえますか?
などなど。質問ありますか?という質問は必ずきます。
最後に
海外での仕事探しで一番考えてはいけないことは私の英語力では無理だ。と言うことです。
仕事を通じていろんな人に出会い、会話をして英語力が伸びていくと私は信じていますし、英語力が仕事に対して足りなければ面接で落ちます。だから、当たって砕けろ精神でどんどん面接を受けていきましょう!
いつになったら十分な英語力になるのでしょう?NEVER!
面接準備で、自分のことを話す準備をすることも英語のいい練習になったり、先方と会話をすることもかなりいい刺激になります。恥ずかしいとか、怖いとかなどの気持ちは捨てて行動してください!
みなさんの仕事探しの参考になっていると嬉しいです。
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